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廣西壯族自治區市場監督管理局關于 2019年第四季度食品安全監督 抽檢情況分析的通告(2020年第5期)

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-09  來源:廣西壯族自治區市場監督管理局  瀏覽次數:96
核心提示:廣西壯族自治區市場監督管理局關于 2019年第四季度食品安全監督 抽檢情況分析的通告(2020年第5期)
   根據廣西壯族自治區市場監督管理局的食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排,第四季度全區共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品、其他食品、食鹽等33類46790批次食品樣品,所檢項目合格的樣品45046批次,不合格樣品1744批次,所檢項目樣品不合格檢出率為3.73%。

  在33類抽檢食品樣品中,所檢項目全部合格的食品品種有11類:餅干46批次,冷凍飲品44批次,速凍食品160批次,糖果制品177批次,炒貨食品及堅果制品45批次,蛋制品99批次,淀粉及淀粉制品134批次,特殊膳食食品6批次,嬰幼兒配方食品12批次,食品添加劑26批次,食鹽66批次。

  抽檢結果不合格的食品品種有22類:糧食加工品991批次,不合格52批次,不合格檢出率為5.25%;食用油、油脂及其制品1062批次,不合格40批次,不合格檢出率為3.77%;調味品415批次,不合格6批次,不合格檢出率為1.45%;肉制品828批次,不合格12批次,不合格檢出率為1.45%;乳制品389批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.51%;飲料1240批次,不合格62批次,不合格檢出率為5.00%;方便食品284批次,不合格16批次,不合格檢出率為5.63%;罐頭80批次,不合格1批次,不合格檢出率為1.25%;薯類和膨化食品153批次,不合格2批次,不合格檢出率為1.31%;茶葉及相關制品808批次,不合格7批次,不合格檢出率為0.87%;酒類1339批次,不合格26批次,不合格檢出率為1.94%;蔬菜制品283批次,不合格8批次,不合格檢出率為2.83%;水果制品248批次,不合格12批次,不合格檢出率為4.84%;食糖122批次,不合格10批次,不合格檢出率為8.20%;水產制品213批次,不合格2批次,不合格檢出率為0.94%;糕點1540批次,不合格43批次,不合格檢出率為2.79%;豆制品354批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.28%;蜂產品165批次,不合格6批次,不合格檢出率為3.64%;保健食品564批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.18%;餐飲食品1280批次,不合格23批次,不合格檢出率為1.80%;食用農產品33615批次,不合格1411批次,不合格檢出率為4.20%;其他食品2批次,不合格1批次,不合格檢出率為50.00%。

  抽檢發現的主要問題:

  一是檢出農獸藥殘留不合格樣品1108批次,占不合格樣品總數的63.53%。

  二是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品291批次,占不合格樣品總數的16.69%。

  三是檢出微生物污染不合格樣品157批次,占不合格樣品總數的9.00%。

  四是檢出質量指標不合格樣品74批次,占不合格樣品總數的4.24%。

  五是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品72批次,占不合格樣品總數的4.13%。

  六是檢出非食用物質不合格樣品22批次,占不合格樣品總數的1.26%。

  七是檢出其他項目不合格樣品16批次,占不合格樣品總數的0.92%。

  八是生物毒素不合格樣品14批次,占不合格樣品總數0.80%。

  九是檢出其他污染物不合格樣品11批次,占不合格樣品總數的0.63%。

  具體抽檢信息可通過各級市場監管部門網站查詢。針對以上食品安全監督抽檢中發現的不合格食品,各級市場監管部門已經對不合格食品及其生產經營企業依法查處,并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品,同時,督促企業認真落實主體責任,查找問題原因并進行整改,防控食品安全風險。



  廣西壯族自治區市場監督管理局

  2020年1月6日
編輯:foodqm

 

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